Les gouvernements français et israéliens qui sont à l'initiative du projet ont choisi Mikvé Israël pour accueillir le lycée franco-israélien et ont confié à l'Alliance israélite universelle sa réalisation. Fondée en 1860, l'Alliance est célèbre pour la qualité de l'enseignement dispensé dans ses établissements. Mikvé Israël qui a été créé en 1870 par Charles Netter est une des actions éducatives de l'Alliance israélite universelle. Situé à proximité de Tel Aviv, Mikvé est un campus éducatif célèbre et reconnu tant pour pour la qualité de l'enseignement qui y est dispensé que pour son patrimoine historique intriséquement lié à l'histoire du judaisme français et à l'histoire de l'Etat d'Israël. C'est donc presque naturellement que le choix de Mikvé Israël s'est imposé pour accueillir le lycée franco-israélien.   

 

Avant son ouverture en Septembre 2007, le lycée franco-israélien a été rénové par la Fondation Rashi et les élèves du lycée bénéficient d'infrastructures de haut niveau en plus du cadre exceptionnel de Mikvé Israël.

  

Exigeant sur le plan scolaire, le lycée franco-israélien a pour mission de créer un modèle pédagogique innovant fondé sur les points forts des systèmes éducatifs français et israélien et d'offrir un enseignement adapté aux besoins des olim et de la communauté francophone d'Israël.